Fotos de la BioFeria 2008

Oferta Productiva de la Red Orgánica de Coquimbo

La red orgánica ofrece una gran cantidad de productos.

Para identificar sus productos ha elegido el siguiente sello:


















El sello cumple con la normativa orgánica, porque no ofrece la cualidad orgánica. Los productos de la red están iniciando procesos de certificación. Cuando ese proceso culmine, los sellos a utilizar resaltarán la palabra ORGÁNICO.

Algunos de los productos de la red orgánica son:

Frutillas frescas y sub-productos (Empresa Frutinor, Comuna de Ovalle)

Plantas de frutilla blanca (PRODESAL Coquimbo)

Hojas y plantas de Aloe vera (DDR Illapel, DDR Canela Baja y Programa SAT Combarbalá)

Aceitunas de mesa (Programa SAT Combarbalá y Corporación de Comunidades Agrícolas de Combarbalá)

Aceite de Oliva (DDR La Higuera)

Miel (PRODESAL Combarbalá, PRODESAL La Serena, DDR La Higuera, SAT Valle del Elqui)

Huesillos de durazno (PRODESAL Combarbalá y DDR La Higuera)

Tomates orgánicos certificados (Programa SAT Montepatria)

Granadas (PRODESAL Combarbalá)

Paltas (DDR Los Vilos y PRODESAL Combarbalá)

Nueces (PRODESAL Combarbalá)

Preparados fertilizantes y de control de plagas y enfermedades (PRODESAL Combarbalá, Sector las Barrancas)

Hierbas y especias aromáticas (DDR Canela Baja)

Limones (DDR Canela Baja y PRODESAL Coquimbo)

Quínoa (Programa INNOVA CORFO IV Región, CEAZA)

Gira de Integrantes de la Red Orgánica de Coquimbo a Mendoza, Argentina

Se realiza con éxito la gira a Mendoza Argentina.

Con financiamiento INDAP, la Red Orgánica de Coquimbo, realizó una gira técnica por la Bio Feria de Mendoza.



















Previamente el grupo de 16 personas fue recibido por la Ingeniera Agrónoma Nancy Mabel Pereyra, encargada del Sector Hortícola y Orgánicos del Instituto de Desarrollo Rural, IDR, de Mendoza.



















Durante la reunión en el IDR, Mabel nos relató su trabajo para difundir las características de la agricultura orgánica entre la población Mendocina.

El mayor éxito que han tenido, es sin duda, mantener por varios años su BioFeria, lugar de encuentro entre productores orgánicos y consumidores buscando productos saludables y deliciosos.



















En las fotos siguientes se ven los diferentes stands, con sus productos y respectivas presentaciones.

Muchos de los productos llaman la atención por su frescura, pero también por su variedad.

Por ejemplo, consumen "Verdolaga" como ensalada.

El interesante el nivel de variedad en los productos procesados que poseen los diferentes stands.



















Se exhiben muchas hierbas medicinales.

Los precios son muy competitivos con el mercado convencional mendocino.

Durante la gira el grupo tuvo oportunidad de visitar predios orgánicos, y conversar de organización, mercado y normas técnicas.




















Durante la gira el grupo tuvo la oportunidad de conversar de manera conjunta. Intercambiar opiniones respecto a la proyección de la red, fue una de las tareas cumplidas durante el viaje.



















En la foto se muestra el encuentro con un productor de uva para vino. Nos cuenta de las dificultades de mercado que existen para los productores de uva orgánica, pero también de sus satisfacciones como productor.



















En esta otra foto, el encargado del campo, productor de olivos, nos cuenta como organizan desde Mendoza el movimiento "slow food". Por supuesto para sus eventos promocionales, se contactaron con productores de la BioFeria mendocina y les pidieron productos para degustación.



















La última visita se realizó al predio llamado "El Peregrino".

Allí hubo tiempo para conversar de acerca de los fundamentos de la agroecología.

También se comentaron técnicas de cultivo, especialmente control de plagas y enfermedades.



















La agregación de valor, el uso eficiente de los recursos a través de la conservación de los alimentos, el mercado orgánico, etc. fueron parte de los muchos temas que se discutieron en terreno.



















Fruto de esta gira, quedo hecha la invitación a Mabel para nuestra BioFeria.

Nos visitó y compartió con nosotros durante los tres días de nuestra BioFeria 2008.

Nos regaló su conocimiento, y sus buenos deseos para este año de trabajo.

Confirmación Segunda BioFeria Regional

Estimadas/os todos,

Se confirma la realización de la Segunda BioFeria Regional en la Plaza Gabriel González Videla de La Serena, entre los días Jueves 20 y Sábado 22 de Marzo del año 2008.

El acto inaugural se realizará a las 12:00hrs en la Plaza G. González Videla.